Forellen auf dem Rost

Eine lecker und einfache Forellenvariation. Der Garnitur und der Dekoration sind natürlich keine Grenzen gesetzt!

Die Forellen müssen innen gut ausgewaschen, mit Küchenkrepp abgetrocknet und mit Jodsalz und Pfeffer gewürzt werden. Dann die Frühlingszwiebel waschen, fein schneiden und mit Butter und den gehackten Kräutern ...

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