Guacamole (Avocado-Dip)

Die Avocado - auch "Grünes Gold" oder "Butter des Waldes" genannt - enthält viele wertvolle Fettsäuren und wirkt sich förderlich auf Gehirn- & Nervenfunktionen aus. Passt zu fast allem!

1. Knoblauch zu einer "Butter" verarbeiten. Dazu ein Messer leicht schräg halten und Knoblauch auf einem Küchenbrett mit der scharfen Seite zerreiben. Durch die Zugabe von einer Prise Salz ist das Zerreiben ...

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