Hülstenfrüchte (Grundrezept)

Zubereitung von Hülsenfrüchten: ein Überblick

- Beluga-/Berglinsen mit der doppelten Menge Wasser für 20min mit Deckel kochen. Hitze wegnehmen u. für 5min ziehen lassen. Durch den Kochvorgang verdoppeln die Linsen ihr Gewicht. Mit Pfeffer (M), Salz ...

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