Königsberger Klopse

Uraltes Rezept, wie es auch Oma Ilse gekocht hat. Und der Papa.

Sardellenfilets hacken. Brötchen einweichen und ausdrücken. Zwiebel fein schneiden und in Fett braun anrösten. Hackfleisch mit Brötchen, 2 Eiern, angerösteten Zwiebel, Sardellenfilets, Zitronenschale, ...

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