Königsberger Klopse

Uraltes Rezept, wie es auch Oma Ilse gekocht hat. Und der Papa.

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Sardellenfilets hacken. Brötchen einweichen und ausdrücken. Zwiebel fein schneiden und in Fett braun anrösten. Hackfleisch mit Brötchen, 2 Eiern, angerösteten Zwiebel, Sardellenfilets, Zitronenschale, ...

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