Lamm im Kartoffelmantel

Lamm und Kartoffel!

Die Lammrücken-Stücke von überschüssigem Fett und Sehnen befreien. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kartoffeln schälen, abspülen und grob raffeln. In 3 Portionen teilen. Petersilie abspülen und fein hacken. ...

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