Lammkarree mit Rotwein-Balsmico Reduktion

Eine leckere Hauptspeise! Dazu passen lange Bohnen und Selleriepüree! Für noch mehr Sauce die doppelte Menge an Zutaten nehmen!!

1. Die Lammkarrees mit etwas Olivenöl einreiben und die Hälfte des Thymians auf dem vorher gut parierten Fleisch verteilen. Fleisch in Frischhaltefolie wickeln und für 24 Stunden in den Kühlschrank legen. 2. ...

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