Münzis asiatischer Reissalat mit Huhn

Grillen könnte so schön sein, wären da nicht die immer wiederkehrenden, angestaubten Beilagen wie der obligatorische, in Mayonnaise getränkte Nudel- oder der breiige Kartoffelsalat. Es gibt Alternativen: wir empfehlen Münzis asiatischen Reissalat mit Huhn.

Die hauptsächliche Arbeit bei diesem Rezept besteht im Schnippeln der Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer zu kleinen Würfelchen verarbeiten, Frühlingszwiebeln in kleine Ringe und Paprika sowie Fenchel ...

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