Orangen-Couscous

Mit dieser Beilage zu Huhn, Lamm oder Gemüse wird das Gericht perfekt.

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Die Orangenschalen abraspeln und den Saft auspressen. Knoblauch und Zwiebeln fein schneiden und in Butter glasig andünsten. Jetzt Orangen, Wasser, Schale und Salz hinzugeben und zum Kochen bringen.1

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