Porridge - Grundrezept

Auch wenn die Konsistenz nicht jedermanns Sache ist, eignet sich der mineralstoffhaltige Brei super als Frühstück, da er eine gute Nährstoffbasis für den Tag gibt und sehr vielfältig kombinierbar ist.

1. Getreideflocken in einem heißen Topf leicht anrösten. Mit Wasser auffüllen (Verhältnis 1:3), eine Prise Salz zugeben und kurz aufkochen. Anschließend bei mittlerer Hitze etwa 5 min unter ständigem Rühren ...

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