Rote- Bete- Carpaccio mit Orangenfilets

Sieht echt super aus!

Rote Bete in hauchdünne Scheiben schneiden, Feldsalat putzen und waschen, Orangen schälen und in Filets schneiden. Den Orangensaft aufheben, um für das Dressing zu nutzen. Apropos, das Dressing mischt ...

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