Rotzunge mit brauner Butter und frittierten Kapern

Auch ein anderer Fisch ist fein!!!

1 Einen kleinen Topf 2cm hoch mit Sonnenblumenöl füllen und bei hoher Temperatur erhitzen. Sobald es heiss ist, vorsichtig die Kapern hineingeben (ACHTUNG: kann spritzen!) und 1 Minute frittieren, bis ...

Weitere Rezepte aus der Kategorie Fisch & Meeresfrüchte