Sommergartensuppe mit Spieß

Leicht aber sehr Geschmackvoll und ein Hingucker auf jedem Sommerfest. Auch für die Veggies unter uns eine nette Abwechslung.

Für die Suppe: Die Butter erhitzen und dann Weizenmehl zugeben. Das ganze zu heller Mehlschwitze verrühren. Mit der Milch und der Gemüsebrühe ablöschen. Das ganze nach Geschmack Salzen und Aufkochen lassen. ...

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