Spätzle (Grundrezept)

Ein österreichisches Rezept, was auch den Betroffenen der Zölikaie nun so richtig schmecken wird und das ganze ohne üble Folgen. Guten Appetit.

1. Mehl, Salz und Eier in eine Schüssel geben. Langsam die Flüssigkeit einrühren und mit einem Kochlöffel so lange klopfen, bis ein glatter Teig entsteht. 2. Den Backofen auf knapp 100° C vorheizen ...

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