Vietnamesische Rindfleischsuppe (Pho)

Ein typisch südostasiatisches Gericht, das durch seine Geschmacksvielfalt den Gaumen vieler Westeuropäer verzaubern wird.

In einem großen Topf als erstes genug Wasser zum Kochen bringen. Dann werden die Glasnudeln dazugeben. Diese werden so lange ziehen gelassen bis sie weich sind (15 Minuten). Sobald sie weich sind wird ...

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