Hendl in Milch

Bestes und einfachstes Rezept fuer in ganzes Huhn. Wird so weich, faellt von den Knochen.

Hendl in einer grossen Pfanne in halb Olivenoel, halb Butter richtig schoen goldbraun braten. Das schwarze Fett dann wegschuetten. Zitronen, schaelen, mit den Fruechten das Hendl ausstopfen. Hendl1

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