Erbsensuppe

Erbsensuppe mit gelben Schälerbsen

Die Erbsen unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen, in einen großen Topf geben und großzügig mit Wasser abdecken. Aufkochen und 3 Minuten kochen lassen. Dabei aufsteigenden Schaum abschöpfen.1

Weitere Rezepte aus der Kategorie Suppen & Salate