Teig für Apfel- oder Pflaumenkuchen

Das Grundrezept für den Teig für Apfel- oder auch Pflaumenkuchen für ein Blech. Für eine Springform einfach die Menge des Rührteiges und der Streusel halbieren.

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Für einen Apfelkuchen auf dem Blech etwa 15 Äpfel (Springform 8-10) schälen, achteln und in einen Topf geben. Mit einer Tasse voll Wasser und 2 EL Zucker auf hoher Flamme erhitzen. Die Äpfel nach und1

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