Kokosmakronen Kokosmakronen gehören in der Weihnachtszeit auf jeden Fall in die Plätzchendose. Hier ein Rezept à la Tim Mälzer. 0,49 Warenkorb FoodBox Für 50 Stück: Vorbemerkung: Es handelt sich um sehr "limettige" Kokosmakronen. Bei Bedarf den Limettenanteil reduzieren. 1. 4 Eiweiß (Kl. M) und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührgerätes ste1