Kartoffelsuppe

Ein Klassiker unter den Suppen, der natürlich in diesem fantastischen Kochbuch nicht fehlen darf! Vor allem in der kalten Jahreszeit sehr beliebt.

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Das Suppengrün, die Zwiebel und die gewünschte Menge Kartoffeln klein schneiden bzw. würfeln. Zwiebel kurz andünsten, dann den Rest dazugeben und ebenfalls kurz andünsten (aber nicht braun werden las1

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