Gebratene Hirse mit Ei

Herzhaftes Frühstück mit Protein-EInlage. Das gelbe Korn liefert - nach dem Hafer - die größte Nährstoffmenge von allen Getreidearten und eignet sich somit für einen energetischen Start in den Tag.

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1. In einer heißen Pfanne (F) Ghee/Kokosfett schmelzen. Champignons darin scharf anbraten (E). 2. Hirse dazu geben (E), mit Koriander, Pfeffer (M), Salz (W), Zitronensaft (H) und Bockshornklee (F) w1

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