Hülstenfrüchte (Grundrezept)

Zubereitung von Hülsenfrüchten: ein Überblick

- Beluga-/Berglinsen mit der doppelten Menge Wasser für 20min mit Deckel kochen. Hitze wegnehmen u. für 5min ziehen lassen. Durch den Kochvorgang verdoppeln die Linsen ihr Gewicht. Mit Pfeffer (M), S1

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