Kartoffeln - Grundrezept

Die beliebte Knolle kennt so viele Verwendungsmöglichkeiten wie kaum ein anderes Lebensmittel. Die Kartoffel enthält viel Kalium, eine ansehnliche Menge Vitamin C und eine Reihe an B-Vitaminen.

1. Die Kartoffeln waschen und putzen. Anschließend in einen Topf geben und mit kaltem Wasser knapp bedecken. Das Wasser zum Kochen bringen. 2. Sobald das Wasser kocht Hitze auf mittlere Stufe stelle1

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