Pastinaken-Suppe

Die winterliche Suppe aus der heimischen Pastinake ist reich an Kohlenhydraten und dazu sehr sättigend. Einfach und bodenständig liefert sie wertvolle Fettsäuren und Mineralstoffe.

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1. In einem heißen Topf (F) Ghee/Kokosfett erwärmen und Pastinaken & Kartoffeln darin anschwitzen (E). Pfeffer, Lorbeerblätter (M), Salz (W), Zitronensaft (H) & Bockshornklee (F) hinzufügen und mit a1

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