Züricher Geschnetzeltes mit Käse-Rösti

Sehr lecker Nährwert: Pro Portion: 563kcal / 2353kJ 21g Kohlenhydrate 37g Eiweiß / 34g Fett

Kalbsfleisch abspülen, trockentupfen. Schalotten schälen und fein würfeln. Kalbsfleisch in 1/2cm dicke Streifen schneiden. Mit Pfeffer und Paprikapulver würzen, Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen1

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