Halloumi auf geschmorten Auberginen und Tomaten mit frischem Koriander

Frisches Baguettebrot passt hervorragend dazu.

0,49
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Auberginen vom Strunk befreien und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebel schneiden (den grünen Teil in Ringe und den weißen Teil fein würfeln) Knoblauch und Chili fein hacken. In einer Pfanne1

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