Pelmeni

Ein weiteres russisches Rezept von Eugen heißt Pelmeni. Diese gefüllten Teigtaschen unterscheiden sich in Größe und Form von seinen vorherigen Gerichten Manty und Wareniki.

Ein weiteres russisches Rezept, das sich aus dem gleichen Teig zubereiten lässt, der auch für Manty und Wareniki verwendet wird, sind Pelmeni. Auf die Zubereitung des Teiges soll hier nicht noch einm1

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