Blumenkohl-Speck Auflauf

Blumenkohl Auflauf mit Kartoffeln und Speck. Der Auflauf ist einfach in der Zubereitung, kostengünstig und schmeckt köstlich mit einem grünen Salat.

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Die Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Zugedeckt in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Einen Liter Gemüsebrühe erhitzen. Darin den Blumenkohl ca. 10 Minuten weich kochen. Den1

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