Rührteig

Eines der wichtigsten und bekanntesten Backgrundrezepte. Rührteig kommt bei vielen bekannten Kuchenrezepte zum Einsatz. Die Zubereitung ist sehr einfach wenn man ein paar Tipps verfolgt.

Die zimmertemperatur warme Butter mit einem drittel des Zucker erstmal schaumig schlagen. Nach und nach den restlichen Zucker, zusammen mit den Eiern dazugeben und alles zu einer Schaummasse rühren.1

Weitere Rezepte aus der Kategorie Desserts & Leckereien