Pangasiusfilet auf Gemüsebeet

Ein passendes Gericht für den Karfreitag. Pangasiusfilet auf Gemüsebeet. Darüber hinaus ist der Pangasiusfilet kostengünstig und auf Grund des hohen Eigenfettanteil auch noch sehr gesund.

Die Kartoffeln mit Schale weichkochen. Anschliessend das Gemüse schneiden und mit den pasierten Tomaten für ca. 10 Minuten in der Pfanne garen. Zum Schluß den frischen Basilikum dazu geben, damit das1

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