Steckrübeneintopf

Steckrübe ist ein Wintergemüse, das leicht süßlich schmeckt. Zusammen mit wenigen anderen Zutaten lässt sich ein deftiger Steckrübeneintopf zubereiten. Serviert wird er mit frischen, gewürfelten Zwiebeln und etwas gemahlenem Pfeffer.

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Die Kohlwürste ca. 1/2 Std. in Wasser kochen. Die Steckrübe schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit ca. 2 l Wasser und 3 Teel. Salz aufkochen. Die Kartoffeln und eine Zwiebel schlälen und in kl1

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