Salat mit Currypoularde

Knackiger Salat mit Currydressing und würziger Currypoularde. Die Currynote war nicht zu intensiv, sondern hat für einen angenehmen Geschmack gesorgt.

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Die Poulardenfilets säubern und mit reichlich Curry und Salz bestreuen. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Poulardenfilets von beiden Seiten kurz anbraten. Nicht zu lange, da ansonsten1

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