Apfelknödel mit Ananaschutney

Eine aufwändige aber sehr leckere Nachspeise. Fruchtige Apfelknödel mit Ananaschutney. Das perfekte Dessert für einen gelungenen Dinner.

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Kartoffeln waschen, mit der Schale gar kochen, anschließend pellen und durch eine Presse drücken. Die Kartoffeln etwas auskühlen lassen. In der Zwischenzeit Apfel schälen, entkernen und in ca. 2-3cm1

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