Karamellisierter Fisch mit Limette

Ein Fischgericht für Genießer. Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht, dafür schmeckt das Gericht unglaublich lecker. Karamelisierter Fisch mit Limette.

Zuerst die Fischfilets in größere Stücke zerteilen. In einer beschichteten Pfanne das Öl auf hohe Temperatur erhitzen und anschliessend die Fischfilets jeweils eine Minute auf jeder Seite anbraten.1

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