Apfelkuchen

Leckeres Apfelkuchen Rezept mit einem luftigen Boden aus Rührteig. Es sollten saure Äpfel verwendet werden, damit der Kuchen nicht zu süß wird. Ideal für das sonntägliche Kaffetrinken.

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Die Butter oder die Margarine in Stücke schneiden und in einer angewärmten Schüssel schaumig schlagen. Zucker, Eier, Vanillezucker, Salz, und Zitronenabrieb nach und nach unter ständigem Rühren hinz1

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