Apfel-Muffins

Ein weiteres fruchtiges Muffin Rezept. Schön erfrischend und nicht zu schwer sind die Apfel Muffins. Ein ideales Dessert wenn es schnell gehen soll.

Eier, Zucker, Honig und Margarine schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Zimt und Zitronenschale mischen und unter die Eimasse rühren. Die Äpfel schälen, grob raspeln und zum den Teig geben. Den Tei1

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