Kartoffel - Blumenkohl Auflauf

Ein leckeres Blumenkohl Kartoffeln Auflauf Rezept. Eine deftiges, herzhaftes vegetarisches Gericht mit aromatischen Kräutern.

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Die Kartoffeln kochen und schälen. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und kurz im heißen Wasser blanchieren. Den Knoblauch und den Zwiebel klein schneiden und kurz anbraten. Mit der Gemüsebrühe1

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