Gefüllte Paprikahälften

Hmmm... Paprika gefüllt mit Hirse und Mozzarella, dazu Frischkäsesauce... lecker!

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Zwiebel und Knoblauch pellen und fein würfeln. In Öl kurz andünsten, Hirse zugeben, 250 ml Brühe zugießen und 5 Min. auf kleiner Flamme garen. Rote Paprika vierteln, putzen, waschen und sehr fein wü1

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