Apfelschaum auf Fruchtpüree

Sehr schnelles und erstaunlich leckeres Dessert, kalorienarm und praktisch fettfrei.

0,49
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Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft und 2 EL Wasser in einem Topf kurz aufkochen lassen und fein pürieren. Für den Apfelschaum das Eiweis1

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