Kokosmakronen

Kokosmakronen, nicht nur zu Weihnachten ein Genuss.

Das Eiweiß von dem Eigelb trennen. Das Eiweiß in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer auf höchster Stufe zu einem schnittfesten Eischnee schlagen. Den Zucker vorsichtig in die Einschneemasse ein1

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