Weissbiersuppe

Nicht nur zum Trinken verwenden die Berliner das Weissbier, kulinarisch betrachtet ist es ein tolle Zutat für eine Suppe!

Das Bier mit Zucker, Zimt und den abgeriebenen Zitronenschalen zum Kochen bringen. Das Sago (als Bindemittel) hinzufügen und bei geringer Hitze hinzufügen. Das ganze etwa zehn Minuten köcheln lassen.1

Weitere Rezepte aus der Kategorie Suppen & Salate