Klare Hühnerbrühe mit Eierstich

Bei Schnupfen oder Magenschmerzen ist diese Suppe nicht nur geschmacklich ein Helfer.

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Das Suppengrün wird in grobe Stücke geschnitten und die Zwiebeln werden geschält und geviertelt. Dann wird das Gemüse, die Hähnchenflügel, die Pfefferkörner und das Lorbeerblatt in 1 l Salzwasser auf1

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