Rote-Bete-Salat

Sehr gesund und vor allem billig und schnell.

Sonnenblumenkerne in einer Pfanne rösten (ohne Öl) und zur Seite stellen. Nun die Rote Bete und die Äpfel schälen und Grog durch eine Reibe geben. Dann die Vinaigrette kreieren. Dazu erst das Salz in1

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