Bienenstich

Wieso eigentlich Bienenstich? Eine Legende besagt, dass die Einwohner der Stadt Linz einen Angriff auf eine Nachbarstadt planten. Während sie auf den Angriff warteten naschten sie aus Bienennestern, als die Verteidiger erschienen, warfen sie die Bienennester nach ihnen. Mission erfolgreich, zur Feier gab es dann einen Kuchen, den Bienenstich.

Eier, Wasser und Zucker in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer schaumig rühren. Das Backpulver gut mit dem Mehl mischen und nach und nach zu der Ei-Zucker-Masse geben. Alles gut zu einem g1

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