Kürbiscremesuppe mit Safran

Mit Safran verfeinerte Kürbiscremesuppe. Eine edle, pfiffige Suppe mit Hokkaidokürbis auch wenn sie sehr schnell und einfach zubereitet ist.

Beim Kürbis die Enden abschneiden und halbieren. Mit einem Löffel den Kürbis entkernen und aushöhlen. Hokkaidokürbisse können auch mit Schale gegessen werden. Zu unserer Kürbiscremesuppe passt das n1

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