Geschmorte Ofenkartoffeln

Patatas gehören zu einem richtigen Tapas Abend einfach dazu. Dieses Tapasrezept für geschmorte Ofenkartoffeln ist kinderleicht und sollte auf Anhieb gelingen. Aber es kommt auf die Qualität der Kartoffel an.

Die Kartoffeln halbieren und in eine Auflaufform geben. Die Knoblauchzehen samt Schale vierteln, die Chilischote in grobe Stücke schneiden. Kartoffeln mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin1

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