Mooskuchen

Hier mal wieder ein Ost-Rezept für einen typisch grünen Mooskuchen. Innerhalb von 24 Stunden reagieren Kaffee und Eiweiß und der Kuchen verfärbt sich moosgrün.

Die Eier trennen und Eigelb sowie das einzelne Ei mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten hinzugeben und zu einem Rührteig verarbeiten. In eine Springform oder ein klei1

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