Gänsekeulen auf Rotkohl

Traditionell deutsch, aber durchaus interessant im Geschmack.

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Zunächst wird der Rotkohl geputzt und in feine Streifen gehobelt. Dann die Äpfel schälen, entkernen, achteln und mit dem Rotkohl mischen. Anschließend Essig, Salz, Zucker und Lorbeerblätter zugeben u1

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