Kartoffelpuffer mit Quark

Eine alternative zu normalen Kartoffelpuffer. Mit Quark zubereitet schmecken sie mindestens genau so gut wie das Original.

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Dieses Rezept hab ich in dem Kochbuch Milch, Quark, Joghurt und Co gefunden und es natürlich gleich mal probiert, genau nach Anweisung, versteht sich ja von selbst. 1) Die Kartoffeln schälen und auf1

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