Cocktail Bellini

Der Cocktail Bellini ist vermutlich einer der bekanntesten Champagner-Drinks. Pfirsich und Apricot Brandy harmonieren hervorragend mit dem prickelnden Champagner.

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Den Pfirsich schälen, in Stücke schneiden und pürieren. Einen Schuß Apricot Brandy hinzugeben und das Pfirsichmus in ein Champagnerglas füllen. Langsam mit Champagner auffüllen. Für die italienisch1

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