Curry-Linsensuppe

Eine vegetarische Curry Linsensuppe. Für die kalte Jahreszeit genau die richtige Menge an Vitamine und Nährstoffe. Gesund und lecker.

Die Schalotte schälen, fein würfeln und in einem heißen Topf mit etwas Olivenöl glasig anbraten. In der Zwischenzeit die Linsen gründlich abspülen und abtropfen lassen. Die roten Linsen zu den Scha1

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